加区市场监督管理局开展生鲜肉类专项检查

为进一步规范生鲜肉类经营行为，严防来源不明、未经检验检疫的肉流入市场，严厉打击销售不合格肉类违法行为，近日，加区市场监督管理局深入辖区内生鲜肉类经营单位开展专项检查。

此次专项检查以辖区销售肉类的商超为重点对象，以猪牛羊肉为重点品种。专项检查中，执法人员深入到辖区农贸市场、大型商超、肉类专卖店等单位，重点检查销售的肉类产品进货查验制度、动物检疫合格证、肉品品质检验合格证以及进货票据等，核对动物检疫合格证与肉品品质检验合格证上的肉类产品数量及单位是否一致。同时，执法人员督促各肉类销售主体要认真履行食品安全主体责任，不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止经营的肉类产品，时刻紧绷肉类食品“安全弦”。

加区市场监督管理局将持续加强肉类及肉制品市场监督检查力度，严厉打击销售未经检疫和病死毒死生鲜肉类违法行为，及时消除食品安全隐患，为消费者营造一个舒心、放心、安心的肉类产品消费环境，切实维护春节期间市场经营秩序，确保广大群众买得放心、吃得安心。